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Pezuña de cerdo
Tradicional
Es una pieza de carne de porcina con hueso y con alto contenido de colágeno
Especificaciones de producto
Corte proveniente de la parte inferior de la pierna.
Modo de conservación:
Mantener refrigerado con una temperatura de 0°C a 4 °C y en congelación a -18 °C.
Vida útil:
Al descongelar no volver a congelar, mantener en refrigeración y consuma de inmediato.
Consejos de preparación:
Es una pieza de carne ideal para preparar en sopas, caldos o guisos.
Recetas
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Albóndigas de cerdo estilo oriental
Lomo en salsa de mango con chipotle
Cerdo con papas