Skip to main content

Arrachera madurada

Es una pieza de carne de bovina premium alargado, fibroso, pero en la maduración se convierte en un corte suave, jugoso y con un fuerte sabor

Especificaciones de producto

Corte proveniente de parte trasera de la res en donde se encuentra el lomo.
  • Modo de conservación:
    Mantener refrigerado con una temperatura de 0°C a 4 °C y en congelación a -18 °C.
  • Vida útil:
    Al descongelar no volver a congelar, mantener en refrigeración y consuma de inmediato.
  • Consejos de preparación:
    Es una pieza de carne ideal para preparar en asados, en tacos, a la plancha y a la parrilla


  • Recetas