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Pollo

Albóndigas de cerdo estilo oriental

Si busca una receta para impresionar; esta es la opción que busca.
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Ingredientes

  • 500 g de carne de cerdo molida
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 4 cucharadas de cebollín picado
  • 1 huevo
  • 3 cucharadas de harina
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite para freír
  • 4 cucharadas de salsa agridulce
  • 1 cucharadita de salsa de chile dulce thai
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 1 chile dulce rojo picado
  • 1 chile dulce verde picado

Preparación

  • Mezcla la carne de cerdo con el jengibre, el cebollín, el huevo y la harina, salpimienta y forma bolitas con la mezcla.
  • Usa el pan molido para empanizar las albóndigas y fríelas en aceite hasta que doren.
  • Mientras tanto, mezcla la salsa agridulce con la de chile dulce y la salsa de soya.
  • Envuelve las albóndigas con la salsa y mezcla con los pimientos. Acompaña con arroz.

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